利(li)用LED培育的玉米(mi)有何(he)优势(shi)？美(mei)国农(nong)业部(bu)研(yan)究(jiu)得
2023-11-03
玉米(mi)是(shi)世(shi)界上最(zui)重要(yao)的食粮之(zhi)一，现今(jin)全世界约有三(san)分之一人(ren)口以(yi)玉(yu)米(mi)作为主(zhu)要(yao)食粮，其中亚洲人的食(shi)物(wu)组成中(zhong)玉米占(zhan)50％，多(duo)者(zhe)达90％以(yi)上，非(fei)洲(zhou)占25％，拉丁(ding)美洲占40％。
玉米(mi)的蛋(dan)白(bai)质(zhi)含量(liang)高于(yu)大米，脂肪含(han)量高于(yu)面粉(fen)、大米(mi)和(he)小(xiao)米，含(han)热量高(gao)于面(mian)粉、大(da)米及(ji)高粱(liang)，但缺(que)点是颗(ke)粒大、食(shi)味(wei)差、粘性(xing)校在(zai)生(sheng)活(huo)水(shui)平较(jiao)低(di)地(di)区，玉(yu)米是重要的食(shi)粮(liang)。
在(zai)城市(shi)及较(jiao)发(fa)达(da)地区(qu)，玉米是调(diao)剂(ji)口(kou)味(wei)不(bu)可缺(que)少的食品。随着玉(yu)米(mi)加(jia)工(gong)工业(ye)的发(fa)展，玉(yu)米(mi)的食用品(pin)质不(bu)断改(gai)善(shan)，新(xin)的(de)玉米食品(pin)如(ru)玉(yu)米(mi)片、玉(yu)米(mi)面(mian)、玉米渣、特(te)制玉(yu)米粉、速食玉米(mi)等(deng)随之(zhi)产(chan)生(sheng)，并可进一步制成面(mian)条(tiao)、面包、饼(bing)干等 在(zai)国(guo)内(nei)外市场上(shang)很(hen)受(shou)欢迎。
美(mei)国农业部(bu)近(jin)日(ri)公(gong)布(bu)了一项培(pei)育(yu)研(yan)究，利(li)用(yong)LED照射(she)玉(yu)米并(bing)观察对其生(sheng)长(zhang)的(de)影响。
美(mei)国(guo)玉(yu)米年产量一(yi)般占全球总(zong)产(chan)量(liang)的40％左(zuo)右，出(chu)口量更是长期占(zhan)据世(shi)界粮食(shi)市场(chang)的(de)一(yi)半(ban)以(yi)上(shang)。
此(ci)前，美国(guo)农(nong)业部曾(ceng)在(zai)使(shi)用高压(ya)钠(na)照明(ming)的(de)温(wen)室(shi)中(zhong)完(wan)成(cheng)了改(gai)善(shan)杂交(jiao)玉米(mi)产量(liang)的(de)研(yan)究。但(dan)鉴(jian)于LED照明(ming)的(de)诸(zhu)多优点(dian)，比如定(ding)制(zhi)光谱(pu)功率分布、不(bu)会产生热问题（高压钠(na)照明(ming)产(chan)生的热(re)量会导致(zhi)花(hua)粉(fen)成熟(shu)过快）等，美(mei)国农(nong)业(ye)部决(jue)定启(qi)动新一轮(lun)的研究(jiu)。
据植物(wu)学(xue)家(jia)Jake Holley表(biao)示(shi)，试验(yan)目前(qian)已得(de)到不(bu)少(shao)的初(chu)步结果，比如在蓝光的照(zhao)射下，玉(yu)米提(ti)早了(le)三天开(kai)花(hua)，而在红(hong)光(guang)的(de)照射(she)下(xia)，玉(yu)米(mi)的根(gen)茎的生(sheng)长(zhang)更(geng)快(kuai)，同(tong)时体(ti)型(xing)也更粗壮(zhuang)。
